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      智慧烘焙 |「SAP+烘焙云」助力株洲锦波实业打造数字一体化平台

      发表于:2023/7/28 9:04:42??阅读量:?[关闭]



      锦波实业公司简介

      株洲市锦波实业有限责任公司(原“麦波”)是一家以生产糕点等烘焙食品为主的专业食品公司。创立于1996年,总部设立在株洲市高新区栗雨工业园内,工厂面积近3000平方米,严格按国家食品QS标准建造的全封闭式环保工厂,拥有6家自营店、24家连锁店面和3个超市专柜及40多家联营加盟店,产品销售已遍布湖南省各个市县。14年来公司以严格的质量、优质的服务使产品已经连续7年荣获湖南省优质品牌,和连续3年荣获“红牡丹”。

      图片

      公司信息化现状

      1.门店系统与财务系统没有打通,存在数据脱节情况;

      2.工厂生产计划目前仍是传统的手工操作;

      3.门店管理系统业务场景单一,不能支持多场景业务;

      4.缺少数据支持分析工具。

      项目实施范围

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      系统建设目标

      a.生产信息透明化

      1、实现生产各环节信息共享

      2、明确各节点及责任

      b.打造信息一体化平台

      实现供应链、生产、财务的全流程数字化闭环管理,建立数字化车间,建立数据驱动的业务持续改善能力。

      c.门店管理系统

      线上运营手段提升,提高会员池容量,实现了精准营销的多场景应用。线上商场流量持续提升。

      d.缩短财务结账周期

      缩短财务结账周期,将财务结账周期由15天缩短为7天。

      建设主要内容

      a.打造数字化车间

      协助麦波打造数字化车间,车间由传统的纸质流转单据转为看板操作,提高生产效率。

      b.打造一体化系统平台

      将门店前端、工厂生产、财务核算打通,打破信息孤岛的存在,为企业的发展提供数据支撑。

      c.打造多样化营销体系

      线上运营手段提升,提高会员池容量,实现了精准营销的多场景应用。线上商场流量持续提升。

      d.缩短财务结账周期

      通过数据集成缩短财务结账周期,提高财务工作效率。

      系统部分截图

      部分业务流程图:

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      车间看板:

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      会员管理:

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      报表中心:

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      系统预警:

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      门店单据同步:

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      系统驾驶舱(销售数据分析)

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      系统驾驶舱(库存周转率)

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      价值体现

      a.数字化车间

      车间任务电子化,看板任务生产化,减少纸质单据。

      b.一体化平台

      门店、工厂、财务一体化,方便数据随时调用。

      c.标准流程

      固化系统流程,提高业务单据周转速度,提高工作效率。

      d.数据可靠性

      保证了数据时效性和准确性,为企业的经营战略提供数据化支撑。



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